在奶酪行业不断探索本土创新的趋势下，全球知名奶酪品牌百吉福（Milkana）近日正式启动“百道芝味”快手菜大型营销战役。百吉福联合米其林星厨、地方名厨及社交平台美食创作者，共同探索芝士片在消费者一日三餐场景中的无限可能。
“我们想做的，是为热爱生活的消费者提供更多选择和灵感，让芝士片成为每个消费者快手菜的核心食材，成为厨房里触手可及的新选择。” 百吉福品牌拥有者邦士（天津）食品有限公司总经理Christine Pan表示，“快手菜计划是一个起点，也将是芝士片在中国市场实现破圈的一条长期路径。”
快手菜计划三大核心：星厨亲授 × 全民参与 × 百道菜谱
“百道芝味”是一项为期五个月的内容计划，灵感来自于快节奏生活中人们对“简单好吃”的日常期待。它不仅是一次对奶酪品类使用场景的拓展，更是百吉福和消费者之间一次“厨房关系”的重新建立。整个项目围绕三个关键词展开：
米其林星厨共创百道芝味快手菜
百吉福邀请了代表四大菜系的米其林大厨和地方名厨，一起从传统中餐中找灵感，用芝士片为麻婆豆腐、凤梨焗虾、炸醋肉等熟悉的味道平添充满新意的独特风味和口感，与此同时也突破传统认知，或中和刺激口感，或在营养上更上一层楼，满足更多人群家庭复刻这些名菜时更多需要。每一道菜的设计都基于三个标准：做法简单、食材易得、滋味更丰，希望让芝士片真正成为厨房里的常备食材。
四位来自中国顶级餐饮舞台的重量级主厨，将其深厚的烹饪功底、对风味的独到理解以及对创新的不懈追求，不仅将经典名菜创新演绎，还将推出更多家常快手菜做法，让这次活动奏响中西饮食文化交融的交响乐。